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236494 Receta de budín de pan salado con champiñones y queso parmesano

Esta prescripción es excelente porque es muy dócil de usar agregando lo que esté apto en su refrigerador o despensa. Por ejemplo, usé foccacia rancia, nata entera, corté la mantequilla por la centro, aumenté las cebollas y los champiñones porque no contenían apio ni pimentón, y agregué provolone a la mezcla. No omita tostar los cubos de pan con unto de oliva, ajo y tomillo, ya que el pan tostado agrega una gran textura y sabor. La crema es perfecta tal como está. El resultado final fue divino. Además hice una simple ensalada de rúcula con un vaso de Barolo. No puedo esperar a hacer esto de nuevo.

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