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234274 Receta de pastel de limón y aceite de oliva |  Epikurious.com

Este pastel ha sido uno de mis favoritos de todos los tiempos desde que lo probé por primera vez en un conocido restaurante en Portland, Oregon, en 2008. Me gustó tanto que le pedí la récipe a la cocinera y me recomendó aquí. Proporcionadamente preparado con excelentes ingredientes, el galleta tiene una miga agradable y ligera, en algún circunstancia entre galleta y galleta de espíritu celeste. El sabor del grasa de oliva es más o menos pronunciado según lo que uses, por lo que te recomiendo que uses un grasa que te guste y asegúrate de que no esté rancio ayer de agregarlo (estoy seguro que esta es la única forma de obtener este galleta). trillado como «repugnante», «como leí en otro comentario. Use una mano suave sobre la masa y siga las instrucciones. Recuerde que el azúcar es el extremo». espolvoreado en la parte superior, ¡eso es lo mejor! Nunca he comido una gomita textura o dificultad para pincharse el galleta, lo sirvo con coulis de frambuesa y nata montada.

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