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doritosHoy descubrí que el hombre que inventó los Doritos (que por cierto significa «dorado / crujiente») tenía las papas fritas esparcidas sobre su tumba cuando murió.

Archibald Clark West nació en Indiana en 1914 de inmigrantes escoceses. Correcto a que su principio era demasiado insuficiente para cuidar de él, creció en un hogar masónico a posteriori de la crimen de su padre. En una historia verdadero del «sueño indiano», West pudo abjurar sus raíces empobrecidas cuando le ofrecieron una prebenda para el Franklin College. Se graduó en sucursal de empresas en 1936 y sirvió en la Armada durante la Segunda Hostilidades Mundial.

Al regresar de la desavenencia, se dio cuenta de su título trabajando como representante de ventas itinerante y luego trabajando en campañas publicitarias en Nueva York para Jell-O. En 1960 trabajó para Fritos en Dallas, Texas. Fue entonces cuando positivamente despegó su fortuna.

La idea de Doritos surgió en Disneyland, de todos los lugares. Siquiera fue West quien lo hizo por primera vez. Los Doritos originales se elaboraron en Casa de Fritos, un restaurante propiedad del fundador de Fritos, Elmer Doolin. El restaurante estaba en Frontierland y servía Tex-Mex tipificado, con cada comida servida con una bolsa de fritos graciosamente. El restaurante fue un éxito, pero no hicieron sus propias tortillas, acuerdo que le fue otorgado a Alex Foods. Fue un tendero de Alex Foods quien vio las tortillas desechadas en Casa de Fritos y le dijo al chef que las freír y hacer papas fritas con ellas en circunscripción de simplemente tirarlas. Como Fritos aún no había hecho los chips de tortilla y los fritos mismos se distribuían con las comidas, Casa de Fritos no había pensado en ofrecerlos como otros restaurantes mexicanos.

El chef hizo lo recomendado con su propia mezcla singular de especias y las patatas fritas fueron un éxito. El restaurante los agregó al menú como un artículo regular, pero no notificó a Frito Company del cambio.

Aproximadamente un año a posteriori, en 1961, West estaba visitando el restaurante en unas receso familiares y notó las papas fritas. En ese momento, era vicepresidente de marketing de la empresa y sentía que había opuesto una mina de oro. Cuando regresó al trabajo, se le ocurrió la idea de entregar chips de tortilla empaquetados, un término medio entre las papas fritas finas de Lay y las fritas de maíz rizadas y gruesas de Fritos. Sus jefes no estaban convencidos al principio.

Para no desanimarse, logró sacar poco de pasta de otros proyectos en los que trabajaba la empresa, lo que le permitió elaborar y probar el producto, inicialmente elaborando sabor a taco y sabor simple a maíz de los cuales este final se mantuvo como su privilegiado en todo el tiempo. tu vida porque eres bueno buceando. (Su otro privilegiado era «Cool Ranch»). Luego de venderlos localmente y ver las papas fritas tan populares, los otros ejecutivos finalmente lo consiguieron y decidieron seguir vendiéndolos en todo el país durante 1966.

West es de su posición como vicepresidente de marketing de …



. Al hombre a quien se le atribuye haber inventado Doritos le rociaron las papas fritas en su tumba

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