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Caliente el óleo en una paila o cazuela para horno de tamaño mediano a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por 1-2 minutos o hasta que comience a ablandarse. Agrega el tocino y sofríe durante 2 minutos. Agregue el pollo y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que el pollo esté levemente dorado. Agrega el arroz, la salsa de tomate y 500 ml de agua. Sazone con sal y pimienta y deje hervir. Cubra la paila con una tapa o papel de aluminio y colóquela en el horno precalentado para hornear durante 30 minutos o hasta que se absorba la longevo parte del nítido. Cubra la paila en el lado durante 5 minutos para absorber el exceso de nítido. Agrega la albahaca.



Cazuela de pollo y tomate con queso brie derretido

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