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Pon el caldo en una pote mediana. Cubra y deje hervir. Apague el fuego, agregue el cuscús y tape de nuevo inmediatamente. Deje reposar durante 5 minutos. Transfiera a un tazón alto, rocíe con grasa de oliva y afloje los granos con un tenedor. Agrega la calabaza, los frijoles, el rendimiento de naranja, el vinagre, las almendras y el perejil. Tirar para combinar.



Ensalada de cuscús de calabaza con bistec

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