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Tiras de jugosas lonchas de cordero se saltean con brócoli para una comida de pasta equilibrada.

Contiene gluten, soja, huevo y trigo.

4 pasos del método

  • Coloque los espaguetis hokkien en un recipiente alto resistente al calor y cúbralos con agua hirviendo. Deje reposar durante 5 minutos y afloje los hilos con un palillo o un tenedor. Resbalar acertadamente.

  • Mientras tanto, caliente la centro del unto en un wok o paila hondo. Freír las tiras de cordero en 4 porciones a fuego parada hasta que estén doradas; poner a un costado. Vierte el unto restante en el wok y sofríe la cebolla durante 1 minuto.

  • Agrega el apio, la zanahoria y el brócoli y sofríe durante 2 minutos. Agregue 2 cucharadas de agua y saltee por otros 1-2 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

  • Agregue los cacahuetes kecap, el meollo de limonada y los espaguetis cocidos y devuelva el cordero a la paila. Use dos cucharas de madera para mezclar los ingredientes hasta que estén acertadamente mezclados y calientes. Sirva en tazones.

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Freír el cordero y el brócoli sin dejar de remover.

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