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Derretir en una cazuela a fuego medio. Agrega la cebolla y el apio. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega harina. Cocine, revuelva, 1 minuto o hasta que burbujee. Poco a poco agregue la cuajo mientras revuelve. Admitir a hervir. Reduzca el fuego a medio. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que espese. Agregue a la pasta. Agrega el salmón, el fondo de citrón, la mezcla de guisantes y la fracción del pinrel. Vierta en un plato preparado.



Hornear pasta con salmón y guisantes

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