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Candace pregunta: ¿Qué hace que una fruta sea una fruta y una verdura una verdura?

frutas y vegetalesUna manzana es una fruta, ¿no? Así es un plátano. ¿Qué tal un pepino? Una verdura, ¿verdad? No verdaderamente botánicamente.

La buena mensaje es que, desde un punto de traza nutricional, las frutas y verduras generalmente se agrupan, por lo que simplemente puede decantarse sus favoritas y comerlas sin obtener un título en ciencias. ¡La mensaje sorprendente es que muchos de los alimentos que llamamos vegetales son científicamente en sinceridad frutas!

Por ejemplo, ¿creería que los frijoles, el maíz, los pimientos, los guisantes, la berenjena, la calabaza, el pepino, la calabaza y los tomates son frutas? Esto se debe a que, botánicamente, las frutas son la parte de las plantas con flores que contienen las semillas y a través de las cuales estas plantas las esparcen.

Entonces, las nueces igualmente son frutas. Los granos que en sinceridad son semillas grandes igualmente son frutas.

¿Y las verduras? Botánicamente, las verduras son todas las demás partes de la planta, es sostener, las hojas (p. Ej., Lechuga y espinaca), raíces (p. Ej., Zanahorias y rábanos), tallos (p. Ej., Jengibre y apio) e incluso los ordenanza. floral (por ejemplo, brócoli y coliflor).

En compendio, si proviene de una planta y tiene semillas, es una fruta (o tendría semillas si no fuera genéticamente modificada o criada para no tener ninguna, como cosas como uvas sin semillas); si no, es una verdura.

¿Por qué diablos estamos aprendiendo que cosas como los pimientos, el maíz y los pepinos son vegetales? Al comprar en la sección de frutas y verduras del supermercado, ¿por qué encuentra estos alimentos en la sección de verduras? Esto se debe a las tradiciones culinarias, en las que la parte de la planta que comemos no juega un papel en la clasificación en caudillo, ¡pero sí el sabor! Cuando se cocinan, las frutas generalmente tienen un sabor más dulce y las verduras son saladas y menos dulces. La fruta igualmente se suele servir como postre o tentempié, y las verduras suelen formar parte del plato principal.

Entonces, al final, el sistema de clasificación científica traza una lista clara entre frutas y verduras, como se describió anteriormente, mientras que el sistema de clasificación culinaria es sustancialmente ambiguo, dejando a muchos confundidos en cuanto a qué es una verdura y qué es una verdura. Fruta. Pero al menos no tienes que estar confundido ahora. 🙂

Si te gustó este artículo, igualmente puedes disfrutar de nuestro nuevo podcast popular The BrainFood Show (iTunes, Spotify, Google Play Music, Feed) y igualmente:

prima Comportamiento:

  • China es el productor de hortalizas más importante del mundo con las mejores producciones de papa, cebolla, repollo, lechuga, tomate y brócoli.
  • Las manzanas flotan en el agua porque son un 25% de elegancia, que …



. La diferencia entre frutas y verduras

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