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Calienta eso petróleo

(1 cucharada de grasa de oliva) en una pote amplio a fuego medio. cocinero cebolla (1 cebolla morena finamente picada) 5 minutos o hasta que estén suaves y sutilmente dorados. añade el ajo (2 dientes de ajo machacados) y cocine por 1 min. añadir calabaza (900 g de calabaza Naranka Gold, pelada y cortada en cubos de 1,5 cm), quevedos (2 latas de 400 g de lentejas marrones, enjuagadas y escurridas)Comparte (1/2 taza de caldo de verduras). Reserva 1 taza salsa de tomate (Botella de 690g de Passata de Tomate Italiano marca Coles) y agregue el resto del passata a la mezcla de calabaza. Cubra y deje hervir. Reduzca un poco el fuego y cocine tapado durante 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y la mezcla espese. Transfiera a un tazón amplio para suavizar, luego enfríe.



Lasaña de calabaza, espinacas y lentejas

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