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Hacer una manzana caramelizada: Derretir la mantequilla en una paila a fuego medio. Agrega la manzana. Cocine, rote, de 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas. Agrega el azúcar y 2 cucharadas de agua fría. Cocine, revolviendo, de 2 a 3 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto. Padecer a hervir. Reduce el calor al leve. Cocine a fuego flemático durante 6 a 8 minutos o hasta que espese un poco. Agrega nueces. Revuelve para combinar.



Panqueques Bircher con manzana caramelizada

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