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Vierta el grasa restante en el bol. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agrega el comino, el cilantro, el pimentón, la canela y el jengibre. Cocine, revuelva, 1 minuto o hasta que esté fragante. Vuelve a poner el cordero en el plato. Vierta sobre el caldo. Padecer a hervir.



Pasteles marroquíes de cordero y calabaza

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