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Colocar todas las piernas de ternera en la cazuela con cebolla y tocino, tomates, caldo, caldo, tomillo y ajo. Cubra y deje hervir. Coloque la cazuela en el horno precalentado y cocine durante 1 1/2 horas, hasta que la ternera esté tierna y comience a desprenderse del hueso.



Pierna de ternera a la brasa – ecucuba

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