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Para hacer cuscús de cítricos, vierta el fondo de cítricos retenido en una taza medidora y agregue agua para hacer 1 taza. En una puchero pequeña, hierva el limpio. Poner el cuscús en un bol, verter el limpio caliente por encima, tapar y dejar reposar 5 minutos. Revuelva el cuscús con un tenedor. Agregue los guisantes, las cebolletas y el perejil. Sazone con sal y pimienta, revuelva.



Pollo con cuscús de cítricos

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