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Para hacer la masa de pudín, use una túrmix eléctrica para estampar la mantequilla y el azúcar en polvo durante 5 minutos, o hasta que esté pálida y esponjosa. Agrega la vainica y luego los huevos uno a la vez, batiendo luego de cada añadidura hasta que todo esté aceptablemente mezclado. Agregue la harina y guardapolvo hasta que esté combinado. Vierta gradualmente la látex y guardapolvo hasta que la masa esté suave. Coloque la masa sobre la mezcla de manzana para cubrir y alise la parte superior con el dorso de una cuchara.



Pudín de manzana y romero

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