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Estos dulces remolinos de canela y manzana son un gran pastel de desayuno para transigir.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, goma y sésamo.

8 pasos del método

  • Precaliente el horno a 200 ° C y forre una bandeja para hornear ancho con papel pergamino.

  • En un bol pequeño, mezcla la canela con el azúcar morena hasta que todo esté perfectamente mezclado. Reserva y almacena 1 cucharada de azúcar con canela.

  • Mezcle las yemas de huevo y la goma en un tazón pequeño y mezcle. Poner a un banda.

  • Colocar 1 hoja de hojaldre sobre una tabla limpia, sobornar desinteresadamente con mantequilla derretida y polvorear con 1/3 del azúcar de canela. Coloca una segunda hoja de hojaldre encima y repite el proceso para formar 3 capas que terminan con una capa de mantequilla derretida y azúcar canela. Corta la manzana en dados muy pequeños y distribúyelos unido con la mayoría de las almendras en copos sobre la masa de azúcar. Enrolle la masa con fuerza para formar un rollo suizo. Cepille el extremo extenso y rajado con agua y apriete para sellar la masa. Cepille con la mezcla de renuevo de huevo, recogiendo parte de la mezcla.

  • Use un cuchillo afilado para cortar el rollo en …



Remolinos de manzana, canela y almendras con glaseado de miel

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