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Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con donaire circulante. En una cazo conspicuo de fondo rollizo, caliente el unto a fuego stop. Agrega el puerro, el apio y el tocino. Cocine, revuelva, 5 minutos o hasta que quede suave. Agrega el hongo. Cocine durante 2-3 minutos, revolviendo o hasta que estén doradas. Agregue el ajo por 1 minuto o hasta que tenga sabor. Agrega la calabaza. Agrega el arroz. Revuelva para cubrir.



Risotto de calabaza y tocino al horno

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