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En esta récipe específico, la carne se recubre con especias y se asa hasta la fracción, se corta en rodajas gruesas y se sirve con mayonesa de hierbas.

Contiene látex, soja y huevo.

4 pasos del método

  • Precalienta un grill tapado a 180 ° C (con 3 fuegos, enciende los dos por fuera y deja el del medio mortecino; con 2 fuegos enciende solo un flanco).

  • Unte la carne con unto de oliva y frote las especias y una pizca de sal y pimienta. Atenuar la carne en el plato caliente hasta que se dore, luego colocar en una fuente de aluminio para hornear. Coloca el bol en la estufa, apaga, devaluación la tapa de la parrilla y cocina a fuego medio durante 1 hora 15 minutos (recomendado).

  • Retirar la carne de la parrilla, cubrir holgadamente con papel de aluminio y dejar reposar al menos 20 minutos (servir a temperatura hábitat). Retire el hilo de la carne y córtelo en rodajas gruesas para servir.

  • Preparación de la mayonesa: mezcle la mayonesa y las hierbas en un tazón y guárdelo en el refrigerador hasta que esté pronto para usar. Sirva con carne y guarniciones.

Hizo…



Rosbif picante con mayonesa de hierbas

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