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Caliente el 1/4 de taza (60 ml) restante de grasa en una paila, agregue la cebolla y cocine, revolviendo, durante 2-3 minutos hasta que esté tierna. Agregue el ajo, los pistachos, los garbanzos, los arándanos y la calabaza y revuelva. Retirar del fuego, mezclar con miga de limonada y cilantro. Sazonar y dejar entibiar.



Strudel de calabaza con granada

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