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Una cobertura casera de ganache de chocolate es una excelente forma de darle vida a tu tarta de pinrel comprada en la tienda.

Contiene gluten, maní, nueces, calostro y soja.

3 pasos del método

  • Coloque el chocolate, la mantequilla y 1/4 de taza (60 ml) de crema espesa en una cazuela pequeña a fuego premioso y cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave. Deje reposar durante 5 minutos para que se enfríe.

  • Mientras tanto, estampar la nata restante en un bol con licuadora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Agregue el café en polvo y el azúcar en polvo. Cubrir con film transparente y colocar en el frigorífico.

  • Vierta la mezcla de chocolate sobre la tarta de pinrel y escurra por los lados. Alise la superficie. Deje reposar durante 30 minutos o hasta que cuaje. Rociar con tiberio en polvo. Cortar en gajos y servir con una cucharada de café cremoso.

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Tarta de queso de chocolate con crema de café

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